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产品描述

产品规格25kg*1包装说明桶/袋保质期2年 产地江苏 类目食品添加剂 品牌海藻糖厂家

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海藻糖就是具有的作用。还有一点也与作用有关，蛋白质及淀粉等生物体内的物质，会因干燥抑制机能的变化。例如，为了保存酵素，加入海藻糖就能长时间维持机能。此外，主要成分为淀粉的食物，会随时间逐渐失去风味。（因淀粉劣化或老化），但可以藉由海藻糖抑制这种变化。常被运用在食品的保存上，特别会用于饭团或含有水分、柔软的甜点、烘焙糕点等。

同时，由于海藻糖属于**的糖类，消费者能食的安心。

海藻糖的作用：1、海藻糖具有稳定生物膜（细胞膜）和蛋白质结构及抗干燥的作用。2、海藻糖可应用于生物制品保护。3、海藻糖还可用来保存研究用生物制品，如基因工程的酶类及其它酶类、细胞膜、抗体、抗原、细胞器等，食品加工,精细化工等。

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