• 甘草抗氧化物厂家甘草抗氧化物生产厂家
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产品描述

产品规格25kg*1包装说明桶/袋保质期2年 产地江苏 类目食品添加剂 品牌甘草抗氧化物厂家

甘草抗氧化物 甘草抗氧化物厂家 甘草抗氧化物价格 甘草抗氧化物食品级 甘草抗氧化物厂家供应

一、简介

中文名称 甘草抗氧化物

别称 甘草抗氧灵、绝氧灵

主要成分 黄酮类和类黄酮类物质

来源 甘草水提物的残留物

二、性状

甘草抗氧化物亦称甘草抗氧灵，又称绝氧灵。其主要抗氧化成分为黄酮和类黄酮类物质的混合物。它是从提取甘草浸膏或甘草酸之后的甘草渣中提取的一组脂溶性混合物，为棕色或棕褐色粉末，略有甘草的特殊气味。不溶于水，可溶于，在乙醇中的溶解度为11.7%。

三、用途

甘草为植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎，药用历史悠久。甘草中已分离得到100多种黄酮类化合物、60多种三萜类化合物 18种 多种生物碱、多糖、雌性和**酸等。

食品添加剂较大允许使用量较大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能较大允许使用量（g/kg）较大允许残留量（g/kg）甘草抗氧物油炸食品抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物腌制水产品抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物发酵肉制品类抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物肉灌肠类抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物油炸肉类抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物熏、烧、烤肉类抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物酱卤肉制品类抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物饼干抗氧化剂0.2（以甘草酸计)甘草抗氧物方便米面制品抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物基本不含水的脂肪和油抗氧化剂0.2（以甘草酸计）

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。

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