产品规格25kg包装说明袋 桶级别 食品级/工业级
保质期2年
品牌叶绿素酮钠盐厂家
产地江苏
类目食品添加剂
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叶绿素铜钠盐(sodium coppe chlorophylin) 为墨绿色粉末，是以**的绿色植物组织，如蚕粪、三叶草、苜蓿、竹子等植物的叶子为原料，用、甲醇、乙醇、石油醚等**溶剂提取，以铜离子取代叶绿素中心镁离子，同时用碱对其进行皂化，除去甲基和植醇基后形成的羧基成为二钠盐。因而，叶绿素铜钠盐为半合成色素。与其结构和生成原理类似的叶绿素系列色素还有叶绿素铁钠盐、叶绿素锌钠盐等。
食品添加
对植物食品中具有生物活性物质的研究表明，日益增加的水果和蔬菜消费量与疾病、癌症等疾病的下降有密切的关系 。叶绿素就是具有**生物活性物质之一，金属卟啉作为叶绿素衍生物，是所有**色素中较*特的一种，有着广泛的用途。
由于**叶绿素遇热、光、酸、碱等易分解，且不溶于水，使其应用受到了限制 。因此，对**叶绿素的结构进行修饰使其变成稳定金属卟啉结构。金属卟啉的应用领域不断扩展而倍受关注。叶绿素铜钠盐作为金属卟啉的一种有着很高的稳定性，金属卟啉广泛应用做食品添加剂、化妆品添加剂、着色剂、药品、光电转换材料等领域 。叶绿素铜钠盐由于是从叶绿素转化而来，而**叶绿素具有两种结构 ， 这就使得其铜钠盐有着更为复杂的组分和结构。在实际中只以分子式表达铜钠盐与其广泛应用相比有其缺憾。叶绿素铜钠盐作为金属卟啉得到了特别的关注。
纺织品用
随着人们环保意识的加强以及对健康的日益重视，纺织品染色中所使用的合成染料对人类健康和生态环境所产生的越来越受到关注，采用无污染的绿色**染料对纺织品进行染色成了众多学者的研究方向 能染得绿色的**染料较少，而叶绿素铜钠盐是一种食品级的绿颜色色素，是**叶绿素衍生物，可将提取的叶绿素经过皂化、铜化等反应，并经过精制而成，是一种具有很高稳定性的金属卟啉，呈墨绿色粉末，略带金属光泽
化妆品用
可添加至化妆品中做染色剂。叶绿素铜钠盐为墨绿色粉末，无臭或略臭。水溶液为透明的翠绿，随浓度增高而加深，耐光、耐热，稳定性较好。1%溶液pH为9.5~10.2，当pH在6.5以下时，遇钙可产生沉淀。略溶于乙醇。酸性饮料中易沉淀析出。耐光性比叶绿素强，加热至110℃以上则分解。鉴于其稳定性及低毒害性，叶绿素铜钠盐被广泛应用于化妆品行业。
医学应用
在医学领域的应用研究，因为它没有毒副作用有着光明的前景。在处理伤口时用叶绿素铜钠盐制成的膏状物可加速伤口愈合。在日常生活及临床中用作空气清新剂，特别是症及抗方面研究尤为**。有报道，以详实的曲线图的形式总结了叶绿素铜钠盐对人体作用的各种数据，其对的直接或间接抑制作用机理主要有以下几个方面： ( 1) 与平面芳香致癌物的络合作用；( 2) 抑制致癌物的活性；( 3) 降解致癌物质；( 4) 自由基、抗氧化作用。有研究人员对铜钠盐中起到作用的组分进行了研究 结果是含量较大的两种, 但未指出是哪种结构起的作用。由于叶绿素铜钠盐具有自由基的作用，研究考虑研究添加在过滤嘴上，以达到烟气中的各种自由基，从而减少对人体的危害。
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