产品规格25kg*1包装说明桶/袋保质期2年
产地江苏
类目食品添加剂
品牌靛蓝铝色淀厂家
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靛蓝铝色淀是食品蓝色素。在剂中主要用作糖衣、胶囊的着色;在食品工业中用于粉末食品,油脂制品、糕饼等;也可用于食品包装材料、玩具、油墨等的着色。
本品为带紫的青色细粉,无臭,几乎不溶于水及**溶剂。耐光、耐热性比靛蓝二磺酸钠强。
许多**食品具有本身的色泽,能促进人的食欲,增加消化液的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指标。但是,**食品在加工保存过程中退色或变色,为了改善食品的色泽,人们常常在加工食品的过程中添加食用色素,以改善感官性质。
在食品中添加色素并不是现代人的**,其实,在古代,人们就知道利用红曲色素来制作红酒。自从1856年英国人帕金合成出**种人工色素——苯胺紫之后,合成色素也登台上场,扮演着改善食品色泽的角色。
食用合成色素一般色泽鲜艳,着色力强,稳定性好,无臭无味,品质均一,易于溶解和拼色,并且廉,广泛用于糖果、糕点上彩装和软饮料等的着色。色淀广泛用于制造糖果、脂基食品和食品包装材料等。食用**色素虽可广泛用于多种食品着色,但一般着色力和稳定性等均不如食用合成色素,而且成本较高。无机色素应用很少,多限于食品表面着色。
食用色素较初来自**物,以后一度被食用合成色素所取代,又向食用**色素的方向发展。**许可使用的主要食用色素基本一致。1986年中国许可使用的食用**色素为20种,食用合成色素8种。
用途食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。
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