型号食品级/工业级
包装袋
净重25kg
保质期2年
储存条件常温储存
产地湖北 宜昌
魔芋粉是白色或奶油淡棕黄色粉末，可分散于pH值为4.0--7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液，加热和机械搅拌可提高溶解度，如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不溶解的热稳定凝胶；淡黄至褐色粉末，基本无臭、无味；其水溶液，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于和油脂。
魔芋粉的食用方法：
1、清晨空腹，取魔芋粉3-5克，加温水约250毫升搅拌均匀，一日2-3次；
2、饭前15-20分钟，取本品5克，加水200毫升搅拌均匀、饮用，一日3-4次；
3、取魔芋粉5克，加水约200毫升搅拌均匀饮用，一日1-2次；
4、调糊食用，取3-5克粉置于一容器内，一边搅拌一边用开水冲后成透明糊状物即可食用；
5、可在汤中放魔芋粉和蔬菜，也可与营养粉（奶粉、芝麻糊、玉米粉、荞麦粉）混合加水调喝。
食用魔芋粉有哪些注意事项：
1、吃魔芋粉的时候，一定要注意，随着吃魔芋粉的时间增长，饭量会降低，从而导致人体所需的营养物质跟不上而导致营养不良。所以，我们再吃魔芋粉的时候，也要注意多补充一些维生素以及微量元素；
2、魔芋粉虽说有一定程度上的减脂功能，但魔芋粉不能长期代替主食。而且魔芋粉属于高纤维食物，不适宜长期食用，否则容易造成营养不良，就算减脂成功了也很容易反弹；
3、魔芋是寒性食物，伤胃不好或有伤寒感冒的人要少食；
4、可搭配别的蔬菜水果或其他有营养又健康的食物一起吃，利用魔芋粉饱腹的原理来延长饱腹时间就好了。
魔芋粉具有广泛的用途：
1、增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；
2、作为粘结剂可以添加到面条、米线、饺皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；
3、作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中；
4、利用魔芋的成膜性还可以用来生产可食性包装材料、纸质食品等。
5、魔芋的理化特性，还被广泛地应用在钻探、造纸、建材、印染、日化、环保等行业中。
魔芋粉的特点：
1、易溶于水，形成粘性胶液。
2、可与矸类K一型卡拉胶形成凝聚。
3、可与玉米、小麦淀粉共溶，对它的凝胶强度有所提高。
4、凝胶热稳定性好。
5、可与K-型卡拉胶相互作用形成一种具有弹性的热可逆凝胶。
6、可与槐豆胶配，提高K-型卡拉胶的凝聚强度和弹性。
7、耐酸好。
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